بركوكش بالتعمير على طريقتي ..

#أكلات_منطقتي

#المرور_الرابع البركوكس هو طبق تقليدي شعبي جزائري ويعد هذا الطبق رئيسيا في المناسبات الجزائرية مثل عند المزيود الجديد وفي المولد النبوي الشريف وكل منطقة تختلف في مقاديره مثلا في منطقة الغرب الجزائري(ولاية معسكر يرافقونه بالتعمير) و بعض المناطق في جنوب الجزائر (الصحراء يرافقونه بالقديد) ...... ما احلاك يا بلادي المجيدة🌹

#لمة_يناير #جزائرية#البركوكساسمحولي راني طولت بزاف فالمراحل حبيت نشرحه بالتفصيل خطرش كاين بزاف ميعرفوش بركوكس الغرب على اصوله و وصفة التعمير تلقوها هنا #تعمير_البركوكس#شوشو_والطبخ_البسيط

#نكهة_بالذاكرة#الاحدالبركوكس طبق جزائري بامتياز معروف جداً في ولايات الغرب نعملوه للمراة في النفاس يفضل يكون حار يقدم في صحن كبير بهذا الشكل للمعازيم و يرفق ايضا براس الحانوت "سبع بهارات" للي يحب نكهة اكثر... هذا الطبق تقليدي من ايام جداتنا و امهاتنا يقولون بانه يدر الحليب للمراة النافسبما انو الوصفة طويلة قليلا و فيها عدة مراحل رح اقسمها و احط وصفة تحضير البركوكس و بعدها نحط وصفة التعميرتفاعل حبيباتي 😍

#جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇

#مملكة_الفاراشات 🦋#جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇من يدين سلفتي لعقوبا ليها ان شاء الله وكل محروم 🤲🤲

#محرم_عاشوراء

#طيب_جزايري🇩🇿🇩🇿#فرولات_كوكباد🍓🍓🍓جمعة مباااركة أحبتي واللهم ارفع علينا الوباء والبلاء يارب العالمين💐💐🌹🌹🌷🌷

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #وصفات_شتوية #جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇

#جزائرية #وصفات_شتويةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇#أم_إلياس 🇩🇿