الكسكس الجزائري

🍒أم أريج الجنة🍒🍔🥯🥞😋
🍒أم أريج الجنة🍒🍔🥯🥞😋 @cook_27847777
الجزائر

#اطباق_2020 الكسكس الجزائري ولا أروع🥰🥰🥰🥰
نحن نقول البربوشه بلحم الخروف

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلهكسكسي حسب عدد الأفراد العائله
  2. لحم الخروف
  3. 2 حباتبطاطا كبار
  4. 4 حباتجزر كبار
  5. كاس حمص مسلوق
  6. 3 حباتبصل متوسطين الحجم ومقطعين شرائح
  7. ملعقتينطماطم علب
  8. 1/2 ملعقه كبيرهملح
  9. 1/2 ملعقهفلفل احمر حلو
  10. ملعقه صغيرهفلفل احمر حار
  11. ملعقه صغيرة راس الحانوت
  12. ملعقه صغيرة فلفل اسود
  13. ملعقه صغيرهكصبر

الخطوات

  1. 1

    نبلل الكسكس ونخليه يتشرب

  2. 2

    في هذه الاثناء نحط اللحم نتاعي في كوكوط مع القليل من زيت و قليل من الملح يتشوح قليل ثم نضيف البصل شرائح تذبل شوي و نضيف ملعقتين طماطم علب ونواصل التحريك شوي ونمرق بكأس من ماء الدافئ ونضيف التوابل كلها ونخلي اللحم يتشرب المرق

  3. 3

    في هذه الاثناء يكون الكسكس نتاعي تبلل نحاول ننزع منو اجميع الماء الي تشربو ونحطو في الكسكاس بعدها نضع ملعقه زيت ونحاول ندخلها في الكسكس كامل

  4. 4

    في هاذي اثناء نكون وضعت القدره على النار بها الماء نحط فوقها الكسكاس ونتركه يفور

  5. 5

    بعدها نضيف الحمص و الخضر مقطعه و ونمرقو ونتركها تنضج

  6. 6

    في هاذه الاثناء يكون الكسكس هو فار نفرغه في قصعه بها القليل من ماء و الزيت و ملعقه صغيره ملح ونتمزج البربوشه مع بعض وتبرد ونعاود نضعها في كسكاس للمره ثانيه و نتركها تفور

  7. 7

    بعدها يكون الكسكس فار الفوره الثانيه نضع البربوشه في قصعه بها ملعقه زبده وندخلها فيها ونحط الكوكوط تكون نضجت وبالصحه وعافيه

  8. 8

    شهيه طيبه

  9. 9

    اللحم يكون نضج كما هو في الصوره

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🍒أم أريج الجنة🍒🍔🥯🥞😋
نُشرت في
الجزائر
احب الطبخ واهواه أطبخ دائما من قلبي ❤ أعشقه وأحب أن أتعلم أكثر وأكثر
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

 زوجي الكتف الثابت مهما الدنيا مالت
زوجي الكتف الثابت مهما الدنيا مالت @cook_27153421
عجبتني بزاف وسيحت ريقي ربي يعطيك ويمنيك حبيبتي انا من عشاق الكسكس

وصفات مشابهة