نضع كل المكونات و نجمعها بالماء مخلوط مع المازهر

نتحصل على عجينة طرية

ندلكها جيداً حتى تصبح ملساء

نشكل اربع كريات و نتركها ترتاح جيداً حتى نصف ساعة

نفتح الكرية جيداً بالحلال بالاستعانة بالفرينة على سمك رقيق

نقطع أشرطة طويلة بقطاعة مدرجة للحصول على شكل جميل و إن لم يتوفر لاباس

نضع بداية الشريط في زيت ساخن مسبقا و نبدأ في طيه مع رمي الزيت فوقه و الحصول على خشخاشة

نترك الخشخاش يبرد و نعسله بعسل ساخن دون عطسه في العسل لكي لا ينكسر

نزينه بجلجلان محمص

و شهية طيبة