الكسرة بمقادير مضبوطة

Lili Lili Ski
Lili Lili Ski @oum_Loudjaine
الجزائر

#مخبوزات بلادي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4 خبزات
  1. 5 كيلاتممسوحةسميد متوسط(وزن الكيلة250غ)
  2. 1/2 كيلةزيت(نباتي،زيت الزيتون)
  3. 3مغارف صغار خميرة الخبز
  4. مغرف صغيرة سكر
  5. 5مغارف صغار ملح
  6. 2 كيلاتماء دافئ

الخطوات

  1. 1

    نضع الزيت مع السميد (استعملت سميد ميكسيكالي)ونبسسها ثم نضع الملح والخميرة والسكر لازم نبعد الخميرة على الملح

  2. 2

    نجمعها بالماء ونعجنها لمدة عشر دقائق ونتركها ترتاح

  3. 3

    عندما تختمر ويضاعف حجمها قليلا نعجنها مرة أخرى حتى تلين ثم نقسمها الى كويرات نغطيهاونتركها ترتاح عشر، دقائق

  4. 4

    ثم نطيبها فوق طاجين الطين تكون النار زايدة أما كون نطيبها فطاجين الحديد على نار هادئة

  5. 5

    انا طيبتها على طاجين الحديد، نقلبها تتحمر على الجهة الثانية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Lili Lili Ski
Lili Lili Ski @oum_Loudjaine
نُشرت في
الجزائر
صلوا على سيدنا محمد،اللهم صلي وسلم وبارك عليه، يا حبيبي يا رسول الله
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة