في اناء نضع السكر و 3حبات بيض كاملة نخفق بالباتور حتى يبيض الخليط ثم نضيف الزيت و نخفق ثم الحليب ثم الفرينة و الفانيلا و الخميرة الكميائية و نخلط حتى يمتزج الكل ثم ننزع من الخليط مقدار كاس و نضيفلو الكاكاو و بياض البيضة

ندهن المول بالزبدة و ندير فيه شوية كوكاو افيلي ولا لوز و نضع نصف الكمية من الخليط الابيض ثم نضع الخليط الاسود ثم نضيف باقي الخليط الابيض و ندخلو للفرن بدرجة حرارة180° و نخلوه يطيب حتى كي ندخلو فيه موس يخرج ناشف اما تزيين اختياري انا درتلو ناباج و نوادكوكو و كل وحدة دير بواش عندها.😊