في مقلاة نضع الزيت مع البصل و الدجاج ملح فلفل اسود على نار هادئة حتى اطيب تم نضيف المعدنوس نتركو على جنب نشوي الفلفل و الطماطم نقطع الخضر الى مربعات نحطها في مقلاة فيها زيت ونحمصها على نار هادئة نحطها على جنب

انكون غليت البطاطا نقيها نهرسها نضيفلها م ص فلفل اسود وقليل من المعدنوس في وعاء نضع كل المكونات ندمجهم نضيف الزيتون و فرماج رابي ناخذ ورقة ديول نحط الحشو في الوسط تم نقفل

نكمل كامل الكمية تم نسخن الزيت في المقلاة ونقلي البريك على الجهتين انا منكترش الزيت