غراتان بذوق الشاورما

Oum Nihad
Oum Nihad @cook_27891911
عين تموشنت
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

2ساعة
ل6اشخاص
  1. كيلوبطاطا
  2. صدر دجاج
  3. توابل (ملح فلفل اسود، كركم ،قبصة من القرنفل المطحون. سكنجبير
  4. عصير ليمونة
  5. 2 معالق كبارزيت
  6. صلصة البيشاميل

الخطوات

2ساعة
  1. 1

    اولا نقطع صدر الدجاج الى قطع صغيرة ورقيقة نضيف اليه عصير الليمون و2ملاعق زيت والتوابل ونتركها تترقد

  2. 2

    ثم نقشر البطاطا ونقطعها دوائر ونقليها في حمام زيت ساخن

  3. 3

    نضع البطاطا المقلية في مول الغراتان لي يدخل الفرن

  4. 4

    نقلي الدجاج ثم نضعه فوق البطاطا

  5. 5

    ثم نحضر صلصة البيشاميل (في المقلاة لي قلينا فيها الدجاج نضع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة فرينة ثم نضيف كاسين من الحليب ما يعادل نصف لتر ونخلط حتى يعقد (يكون القوام خفيف قليلا) ثم نضيف الملح وجوزة الطيب

  6. 6

    نضع البيشاميل فوق البطاطا والدجاج ثم نضع الجبن المبشور وندخله الفرن لياخذ اللون الذهبي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Oum Nihad
Oum Nihad @cook_27891911
نُشرت في
عين تموشنت

التعليقات (2)

وصفات مشابهة