في وعاء نضع الفرينة والملح الزيت نخلط جيدا في كأس نضع خمارة الخبز مع السكر و قليل من الماء نتركها تخمر جيدا تم نفرغها على الفرينة مع خمارة الحلوى ونجمع بماء دافىء نتحصل على عجينة طرية تتلسق نضيفلها م ك زبدة ندلكها حتى تختفي الزبدة غطيها خليها ترتاح نصف ساعة

نشكلها كورات نحطها في صينية الفرن نخليها تخمر جيدا تم نمسح العجين بالماء ونذرذر زرارع لي تحبي قليت بطاطا سكالوب مطحون ملح فلفل اسود و معدنوس فرماج ابيض ونكور الدجاج نبسطوا نقليهم نفتح الخبيزات نحط فرماج ابيض بطاطا مقلية سكالوب خبيزات طماطم عادية دواءر