مسمن او ملاوي او رقاق

مطبخ أم الاء🇵🇸♥️🇩🇿
مطبخ أم الاء🇵🇸♥️🇩🇿 @cook_17209528
الجزائر

#حراير_الجزائر
#وصفات_الشتاء
من #الاكلات_التقليدية_الجزائرية كانوا جداتنا يحضروها كفطور او لشرب قهوة العصر هي نوع من الخبز تقريبا كل الوطن العربي يعملوه لكن كل بلد وطريقته اهل المشرق يعملوه بالفرينة وأهل المغرب يعملوه بالسميد او سميد وفرينة وتختلف تسميته من بلد لاخر
انا اليوم غيرت شوي في وصفة ماما ضفت عليها الخميرة نتاع الخبز يجي طري وما ييبسش

مسمن او ملاوي او رقاق

#حراير_الجزائر
#وصفات_الشتاء
من #الاكلات_التقليدية_الجزائرية كانوا جداتنا يحضروها كفطور او لشرب قهوة العصر هي نوع من الخبز تقريبا كل الوطن العربي يعملوه لكن كل بلد وطريقته اهل المشرق يعملوه بالفرينة وأهل المغرب يعملوه بالسميد او سميد وفرينة وتختلف تسميته من بلد لاخر
انا اليوم غيرت شوي في وصفة ماما ضفت عليها الخميرة نتاع الخبز يجي طري وما ييبسش

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلةسميد
  2. 1/2 كيلةفرينة
  3. مغرفة صغيرة ملح
  4. مغرفة صغيرة خميرة خبز
  5. ماء سخون للعجن
  6. خليط من زيت وزبدة

الخطوات

  1. 1

    نخلط المكونات الجافة ونلمهم بالماء ونعجن مليح حتى يرطاب العجين ونشكلهم كرات ونخليهم يرتاحو

  2. 2

    نفتحها بخليط الزيت والزبدة ونطويها على اثنين ثم على اربعة ونطهوها على طاجين حديد وبالف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مطبخ أم الاء🇵🇸♥️🇩🇿
نُشرت في
الجزائر
اعشق الطبخ والحرف اليدوية و شعاري في الطبخ الجود من الموجود من لا شيء أصنع طبق شهيصفحتي صدقة جارية إن رحلت عنكم تذكروني بالدعاء و الترحم
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة