كرواصون الشهدة
#تحدي_الحروف كرواصون الشهدة رائع وبنينة وذوق لايوصف دائما نعمل كرواصون فردي اليوم عملته على شكل شهدة
كرواصون الشهدة
#تحدي_الحروف كرواصون الشهدة رائع وبنينة وذوق لايوصف دائما نعمل كرواصون فردي اليوم عملته على شكل شهدة
الخطوات
- 1
نضع في وعاء الطحين أو الفرينة وزيت وحليب البودرة وفانيلا وخميرة حلوي وخميرة الخبز وسكر وملح ونخلط ثم نضيف حليب سائل دافئ ونعجن جيدا بواسطه عجان كهربائي أو باليد حتى نتحصل على عجينة طرية وندلكها لمدة 3 دقائق
- 2
ونتركها تختمر جيدا حتى يتضاعف حجمها ونعجن العجينة من جديد نخرج من هواء
- 3
نفتح العجينة على سطح العمل على شكل مستطيل ونضع في وسط الزبدة التوريق مبشور ونوزعها بكامل العجينة ونغلق العجينة على أربعة
- 4
ونتركها ترتاح قليلا ثم نفتحها مرة ثانية على شكل مستطيل واحد سم ونقطعها على شكل مثلثات متساوية الحجم ونضع في وسط كل مثلث قطع ونضعها في قالب كيك دائري ونتركها تخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها
- 5
ندهنها بصفار بيض وندخلها في الفرن مسخن مسبقاً حتى تنضج تماما وتتحمر من الجهتين على حرارة 180 د لمدة 20 دقيقة
- 6
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد وندهنها بالناباج اومربي ونرش عليها كاوكاو محمص مرحي وشهية طيبة
- 7
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (25)