نحضر العجينة نضع الفرينة مع الزبدة ونحطها بين يدينا حتى تتبسس تدخل فيها الزبدة مليح نزيدولها فرصة ملح والفانيليا ونحطو لها ماء الزهر حتى تتجمع وتكون طرية ،نعجنوها شوي حتى تنسجم المكونات

ندهن الصينية بالزبدة الدائبة نطرح الورقة الاولى تم نتقبها وندهنها بالزبدة جيدا تم نضع تلات طبقات بنفس الطريقة والطبقة الأخيرة لا نضع فيها الزبدة

نضع الحشو ولا نضع عليه الزبدة تم نطرح بقية الطبقات

نقوم بتقسيمها تم دهنها بالزبدة ،نتركها ترتاح قليلا تم نقوم بطهيها

عند اخراجها من الفرن مباشرة نقوم بسقيها ونتركها ليلة كاملة قبل تقسيمها