في طنجرة الضغط نحط قطع الدجاج ثم البصل والثوم المقطعين والمعدنوس ونضيف عليهم الملح والتوابل والكركم والزنجبيل ونخلط وم ك زيت ونحطها على نار هادية يتقلى

بعد ذلك نغسل الفول راح يكون حب طري واخر نقصو بقشورو ونغسل جيدا بالماء ونضيفو فجي الطنجرة ونخليه حتى يذبل تماما ونمرق بالماء ونغلق الطنجرة عليه ونخليه يطيب

بعد ذلك نفتح نلقا المرق تاعي واجد نحطو في صحن التقديم مع حبة قرنون بسلطة