نغسل البسباس ونقطعه شرائح ونقولو حتى يستوي تماما وبعد مايستوي نقليه في زيت حتى يأخذ تحميرة

في هذي الأثناء نقلي اللحم المفروم ونضعه جانبا وفي نفس المقلات نقلي الطماطم مع الثوم ونخلط معها جميع المكونات اللحم والبسباس

في مول يدخل للفرن نضع طبقة الحشو وفوقها طبقة من البطاطا والبيض والجبن وندخلها الفرن

بصحتكم