نسخن التاوه ونضيف زيت الزيتون.. ثم نضيف البصل والطماط والثوم وقرن الفلفل ونحركها حتى يتغير لونها.... ثم نضيف الكبدة المقطعه مع قطع الشحم ونحركها دقيقتين....

ثم نضيف البهارات والكركم والفلفل الأسود والبابريكا والملح والصلصة ونحرك قليلا.... ثم نتركها لمدة عشرين دقيقة... وبالهنا والعافية