الخطوات
- 1
نخلط السميد والفرينة والملح والخميرة ونضيف كمية الماء حسب الكمية ونخلط باي خلاط حتى يتجانس الخليط ونغلق الكيكوط 5دبالصافرة
- 2
نفتح الكوكوط ونخلط امليح يكون اختمر ونسخن الطاجين ونفرغ بالغراف وحتى ينشف ونحيه ونعسلو بتلصحة والهناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
بغرير بدقيق القمح الكامل بغرير بدقيق القمح الكامل
#حراير_الجزائر#وصفة_على_طريقتي#وصفة_ليه_ليه#مكون_مشترك(سميد)
-
-
بغرير القمح الجزائري 🇩🇿 بغرير القمح الجزائري 🇩🇿
#جزائرية 🇩🇿🇩🇿#حراير_الجزائر #الأكلات_الجزائريةالبغرير هو نوع من المعجنات له عدة تسميات من بينها"الغرايف" "القرصة" بالأمازيغية "تيغريفن" و الشاوية " هوذفيسث" أو هيغريفين" وباللهجة المزابية" ثيملين" البغرير هو من أقدم الأكلات في الجزائر وتذكر الدراسات أن تاريخها من 1121 إلى 1269 ميلادي و يرتبط تحضير "الغرايف" بمناسبات الفرح مثل النجاح أو لإستقبال الضيوف أو كوجبة ثانية للغداء ويرمز للخير والبركة والفرح والفخر و الكرم وتعتبر في بعض المناطق شبه يومية مع فنجان قهوة أو الحليب والشاي أو اللبن وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى تصفح هنا 👇👇👇👇👇
-
-
بغرير زمان (بدقيق القمح) بغرير زمان (بدقيق القمح)
#معجنات_زمان بغرير على طريقة أمي ربي يحفظها وكيما كانوا يديروه بكري أما الآن اختلفت مكوناته وطريقة طيابو وتقدامو كلشي تبدل.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14542689
التعليقات (2)