شارك

المكوّنات

ساعة
صنيتين
  1. للعجينة: 3 كؤوس فرينة
  2. كاسمادة دهنية.زيت او سمن او مرڨرين
  3. ملعقةملح حسب الذوق
  4. حبةبيض
  5. قليلمن الماء
  6. للحشو: نصف صدر دجاج مقطع مكعبات
  7. حبةبصل متوسطة الحجم
  8. زيت
  9. ملح
  10. فلفل اسود
  11. 100 غجبنة بيضاء
  12. 100 غمن جبن احمر او شيدار
  13. ربطة او ربطتين من السلق
  14. 2بيضات
  15. 1/2 كاسمن كريمة الطازجة

الخطوات

ساعة
  1. 1

    العجينة:في إناء نضع الفرينة

  2. 2

    كاس مرڨرين بدرجة حرارة الغرفة

  3. 3

    ملح

  4. 4

    نقوم بإدخال المادة الداسمة في الفرينة جيداً بواسطة راحة اليد

  5. 5

    اضافة حبة بيض

  6. 6

    نبدأ بجمع العجينة وليس العجن

  7. 7

    ادا لم تتجمع معنا نقوم بإضافة فنجان من الماء البارد

  8. 8

    نقوم بلفيها بورق بورق الشفاف نصعها في الثلاجة

  9. 9

    الحشوة: نقوم بغسل وتقطيع السلق

  10. 10

    نأخذ بصلة مبشورة
    نضعها في قدر ،+زيت+ملح +فلفل اسود نقلي جيداً

  11. 11

    نضيف قطع الدجاج والقليل من الماء نقوم بتقليب من حين الى اخر.حتى ينضج

  12. 12

    نضيف السلق المقطع

  13. 13

    نحرك حتى ينضج الكل نضيف الجبن الابيض نقوم بالتقليب حتى يذوب الجبن

  14. 14

    نضيف كاس الكريمة بضع دقائق ونطفي النار

  15. 15

    نضع الكل في إناء اخر + 2بيضتان نحرك بسرعة اضافة القليل من الجبن المبشور

  16. 16

    نفتح العجينة بسُمك 5 ملمتر نأخذ صينية ونضع العجينة فوقها ونسويها جيداً نثقب سطح العجينة بالفرشات عدة تقب

  17. 17

    نسكب نصف الخليط على العجينة نضيف الجبن المبشور ندخلها للفرن حتى تكتسب اللون الذهبي.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام يحيى
ام يحيى @cook_for_me
نُشرت في
الجزائر
احب الطبخ فانه عالمي الذي اجد فيه نفسي فأنا اطبخ لزوجي واولادي كي اسعدهم
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

Chaim Mk💓🇩🇿
Chaim Mk💓🇩🇿 @om_mostepha_malak
امممممممممم يشهي بصحتك حبيبتي بالصحه والراحه ،واهلا وسهلا بك يا حبيبتي نورت كوكباد اتمنى لك التوفيق والنجاح 😍😍😍❤️❤️❤️❤️

وصفات مشابهة