ارز بسكالوب

Hattali Zeyneb
Hattali Zeyneb @cook_17152129
جزائر

#شكل_وتفنن
❤️شهية طيبة ❤️

شارك

المكوّنات

  1. ارز
  2. سكالوب
  3. صلصة طماطم
  4. زبدة
  5. كريمة طازجة
  6. ماء
  7. ثوم
  8. تتبيلة سكالوب:
  9. 4 فصوصثوم
  10. 2 ملاعق كبيرةخل
  11. ملعقة كبيرةخردل
  12. ملعقة كبيرةجبن طازج
  13. ملح
  14. توابل خاصة بشوارما
  15. عكري
  16. كركم
  17. كمون
  18. توابل أمريكية

الخطوات

  1. 1

    اولا نقوم بغسل الارز في ماء دافئ مرتين (مرة أولى نتركه في ذلك الماء 5 دقائق ثم نبدل الماء و نضعه في ماء اخر في هذه الاثناء نقوم بغلي الماء (كميته ضعف كمية الارز) عندما يغلي نضع فيه الارز و الملح 🧂

  2. 2

    نكون قد تبلنا السكالوب ربع ساعة على الاقل (التتبيلة: نضع السكالوب في اناء و نضيف الثوم الخل الخردل الجبن الطازج ملح عكري كركم توابل الشوارما و خليط أمريكي و كمون و نتركه ربع ساعة على الاقل)⌚

  3. 3

    ثم نضع القليل من الزبدة مع القليل من الزيت في مقلاة و على نار متوسطة نقوم بطهي السكالوب 🔥

  4. 4

    عندما يطهى ننزعه من على النار و في نفس المقلاة نضع القليل من صلصة الطماطم حوالي 4 ملاعق (أو حبة طماطم) و نضع فص ثوم و الملح و العكري و الكركم و توابل الشوارما ثم عندما تتقلى نضيف الماء انا الماء اضعه في نفس العلبة التي قمت بتتبيل سكالوب فيها ثم اضعه في المقلاة(حسب الذوق هناك من يريد الصلصة تكون سائلة و هناك من يريدها ان تكون ثقيلة) عندما تغلي نضيف ملعقة كبيرة كريمة طازجة ثم نتركها تغلي و نضيف السكالوب الذي كنا طهيناه سابقا نتركهل حوالي دقيقتين ثم نضيف الكمون و فص ثوم و نطفئ النار🔥

  5. 5

    ثم نقدم الطبق 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hattali Zeyneb
Hattali Zeyneb @cook_17152129
نُشرت في
جزائر
طالبة طب اسنان 🦷اعشق الطبخ👩‍🍳 و الاكل 😋
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة