في إناء نضع البيض والسكر وقرصة الملح والفانيلا ومبشور الليمون والزيت والحليب ونضرب بالخلاط اليدوي ثم نضيف السميد والكوكاو وجوز الهند والخمارة الكيميائية ونخلط

نترك الخليط يرتاح مدة ساعه وبعد ساعه نشوف الخليط نشف نملأ علب ونضعه في الفرن يستوي

نحضر الشاربات من قبل وتكون باردة نسقي بيها البسبوسة ونتركها تتشرب

ونزينها بكريم شانتي وشرائح برتقال