بودان على طريقة المطاعم

ام عبد الرحمن
ام عبد الرحمن @cook_28180061

#طبختها_بحب#هرمون_السعادة( اكلة البودان من اشهر الاكلات الجزائرية محبوبة من طرف عائلتي وخصوصا ابني الصغير والله ذوقها رائع رائحتها زكية عند الطهي فأنا أتمتع بتحضيرها في مطبخي بكل حب من أجل الفرحة المرسومة في وجه اولادي حفظهم الرحمان من كل سوء

بودان على طريقة المطاعم

#طبختها_بحب#هرمون_السعادة( اكلة البودان من اشهر الاكلات الجزائرية محبوبة من طرف عائلتي وخصوصا ابني الصغير والله ذوقها رائع رائحتها زكية عند الطهي فأنا أتمتع بتحضيرها في مطبخي بكل حب من أجل الفرحة المرسومة في وجه اولادي حفظهم الرحمان من كل سوء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلودوارة
  2. حبةبصل
  3. كأسأرز
  4. معدنوس
  5. قصبر
  6. معي غليظ
  7. ملح
  8. فلفل اسود
  9. فلفل احمر
  10. رأسالحانوت
  11. كمون
  12. كروية
  13. كمية من كبد الدجاج

الخطوات

  1. 1

    نغسل الدوارة جيدا ونضعها تغلي مع الملح والخل

  2. 2

    بعد طهي الدوارة نضعها في الروبو مع الأرز مغلي ونطحنها ثم نضيف باقي المكونات ونتبلها جيدا

  3. 3

    نحكم معي غليظ نعمره بالحشو مليح ونخيط الجانب المفتوح ونديره يطيب في مقلاة نثقبه بواسطة ابرة كي لاينفتح ونقليه او نطيبه في الكوشة ونقدمه مع بطاطا او مرق يالحمص وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام عبد الرحمن
نُشرت في

وصفات مشابهة