شارك

المكوّنات

  1. صدر دجاج مرحي
  2. زيتون حسب الحاجة
  3. بيضة
  4. 3مغارف كبار خبز يابس
  5. ملعقة صغيرةمن المطارد
  6. 3 فصوصثوم مرحي
  7. ملعقة كبيرةمن زيت
  8. ملعقة كبيرةمن الماغرين
  9. ملح حسب الحاجة
  10. ملعقة صغيرة من التوابل:
  11. فلفل اسود
  12. كركم
  13. زنجبيل
  14. راس الحانوت
  15. قليلمن المعدنوس
  16. حبةبصل مرحية
  17. حبةجزر مقطعة دوائر
  18. قليلمن الفرينة

الخطوات

  1. 1

    نحكم الزيتون نخليه في الماء ليلة كاملة ثم نغسل مليح ونحط في مقلة المرغارين ونحطو يتقلى

  2. 2

    في طنجرة نصع البصل والتوابل ونخلها تتقلى لمدة 15د على نار هادية ثم نضيف الزيتون والجزر ونمرقها ونخليه طيب على مهلو

  3. 3

    نضع في الصحن الدجاج المرحي ونتبلو بالتوابل والمطارد والمعدنوس والبيضة والخبز اليابس ثم نخلط جميع المكونات ونغطيه ونخليه مدة 15دقيقة في الثلاجة ثم نكورهم

  4. 4

    ونغطيهم بالفرينة ونقليهم حتى يتحمرو

  5. 5

    ثم نرجعهم للمرقة ونخليهم يجمرو ويقدم بالصحة والهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 Ome Ahmed
Ome Ahmed @cook_28012480
نُشرت في
الجزائر(تيبازة)
اعشق الطبخ بكل مواصفاته خاصة الجزائري و العربي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة