شارك

المكوّنات

  1. قطعلحم الماعز
  2. حبةبصل
  3. حبةطماطم
  4. فصينثوم
  5. ملح
  6. توابل(فلفل اسود واحمر، كصبر، زنجبيل)
  7. زيت
  8. حبتينبطاطا
  9. كاسارز
  10. حبتينجزر
  11. ملعقةزبدة
  12. ملعقةهريسة
  13. ملعقةطماطم مصبرة

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة نحط الزيت وقطع اللحم ونخلط حتى يتغير لون اللحم ثم نضيف خليط البصل والطماطم والثوم المرحيين ونحط الملح والتوابل والهريسة والطماطم المصبرة ونخلط جيدا ثم نمرق بالماء الساخن ونخليها تطيب

  2. 2

    في طاوة نحط الماء والملح والقليل من الزيت يسخن ثم نحط الارز ونخليه يغلي لمدة ثلاث دقائق ثم نصفيه ونضيف اليه الجزر مقطع مربعات

  3. 3

    لما يطيب اللحم ننزع القطع ونحط الارز والجزر في المرق ونخليه يطيب لمدة خمس دقائق ثم نحط البطاطا دوائر ونفرغ الخليط في مول وندخله الى الفرن حتى يطيب

  4. 4

    لما يطيب الارز نحط قطع اللحم فوق الارز وندخله الى الفرن حتى يتحمر اللحم ويقدم بالصحة والهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام الاء،اياد واسيل🇩🇿🇩🇿
نُشرت في
الجزائر من الشرق الجزائري متزوجة ام لولد وبنت ادعو لامي بالرحمة والمغفرة

التعليقات (22)

وصفات مشابهة