ذكريات الزمن الجميل #أكلات_ولايتي بمناسبة حلول فصل الربيع كانت تديرهالنا أمهاتنا مع لمبرجة ورفيس و...نديوهم معانا في النزهة

#امي_جنتي

#نكهة_بالذاكرة#الأكلات_الجزائرية#حراير_الجزائر قرصة الربيع كانت امي ربي يرحمها تعملهانا في اول ايام الربيع وكنا نفرحو بيها بزاف هزيت العادة وراني نديرها لولادي كل ربيع

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#حل_الربيع الدنيا ربيع و الجو بديع قفلي على كل المواضيع قفل قفل قفل 💃💃😄بقدوم الربيع جبتلكم هادي الڨرصة السعيدة و الفرحانة بالربيع ☺️😉 درتها لبنتي و ماتت بالفرحة نتوما تاني فرحو ولادكم ولو بحاجة بسيطة ولي معدنهاش الذرية نقولها ربي يعمر حجرك ويفرحك في هادو العواشر#جزائرية #أصلها_جزائري#شوشو_والطبخ_البسيط

هذي حاجة تقليدية تاع زمان كنا صغار لي يحبك يديرلك القرصة ناناك ولاعمتك ولا خالتك يديرو لبراج والرفيس والقرص نحطو في قفيفات كل واحد من صغار.حبة براج حبة رفيس قرصة وحبة تينة تدينا نانا للمرج الخضرا نلعبو ونجريو ايام هايلة متتنساش

قرصة الربيع كانوا يديروهالنا جداتنا زمان

ربيع 2021 عند دخول الربيع نديرو المبرحة و الرفيس و طلالع الاولاد الصغار و طبعااا قرصة الكسرة تاع بكري

احنا السطايفية و البرايجية معروفين باحتفالنا بالربيع و نديرو المبرجة و الرفيس و قرص ربيع الاطفال و بلا مننساو الحلويات و الطلالع الاولاد و بما انو اقترب الربيع حبيت نشارك معاكم صور العام الماضي

#اكلات_ولايتي

طريقة عصرية معدلة

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#حل_الربيع #لون_حياتك 🎨مع قدوم الربيع وأجواءه البهيجة تبدأ مظاهر الاحتفال عند معظم عائلات الشرق الجزائري خاصة وإقامة بما يسمى "شاو الربيع" بمعنى بداية الربيع وهي تظاهرة ذات امتداد لعادات وتقاليد عريقة متجذرةفمع حلول هذا الفصل الذي تتفتح فيه الأزهار وتزهو فيه المنتزهات تخرج العائلات للحقول والمساحات الخضراء حاملين معهم "قفة الربيع"وهي قفة خاصة لاتجدها الا في هذه المناسبة توجد بها أشهر وأشهى أنواع الاكلات التي تحضر خصيصا لهذه المناسبة كالبراج (مبرجة،مثقبة بالتمر) ، الرفيس ، بغرير،وقرصة الربيع التي كانت جداتنا وأمهاتنا يحضرنها بالدقيق وبياض البيض ويتم تزينها بأشكال وزهور ويعطونها شكل شمس الآن ومع مرور الوقت طورنا شكل قرصة الربيع وأصبحت تصنع كحلوى لذيذة مع ديكور متميز لأطفالنايتم تجميع كل هذه الاطباق والحلويات المختلفة داخل القفة ويخرج بها الأطفال مع عائلاتهم للحدائق والمساحات الخضراء للإستمتاع بجمال الربيع#جزائرية#أصلها_جزائري#أم_إلياس 🇩🇿