الخطوات
- 1
يغسل الفطر ويقطع الثوم وتجهّز المكونات المطلوبة لتتبيل قطع اللحم.
- 2
يخلط اللحم والفطر والثوم مع مكونات التتبيلة.
- 3
في هذه الخطوة، إستعملت قدر الضغط الكهربائية أو instant pot لتذبيل اللحم والفطر ولكن يمكن الإستغناء عنها واستعمال قدر/طنجرة عادية فوق نار وسط، مع الانتباه ألّا تجف الصلصة قبل نضوج قطع اللحم.
- 4
بعد حوالي ربع ساعة، نصفّي اللحم والفطر من الماء المتبقّية في القدر، وننقل اللحم مع الفطر إلى مقلاة أو قدر أخرى نظيفة لتنشف اللحمة وتذبل قطع الفطر جيدًا، وتكتسب لونًا مميزًا. ولا ننسى إضافة القليل من الزبدة في هذه الخطوة.
- 5
إخترت تقديمها مع الجزر المسلوق والبطاطا المهروسة mashed/purée.
وصفات مشابهة
-
-
-
ستيك مشوي سوتي ستيك مشوي سوتي
لا تنسو الاشتراك بالصفحة و تجربة الوصفة و التواصل معي و الاعجاب بالوصفات
-
ستيك بقري طري مع بطاطا محمرة في الفرن بنيينة 👍 ستيك بقري طري مع بطاطا محمرة في الفرن بنيينة 👍
طبق مفيد وصحي👍عملتو وخصصت بيه اب زوجي ادعيولو يرتاح عندو ورم سرطاني في المخ ولازملو أكل صحي لأنو عيان من العلاج الكيميائي😔
-
-
-
مثوم بالفطر مثوم بالفطر
مثوم سهل سريع وعصري قدميه مع بطاطا مقلية او كروكات البطاطا او المعقودة#صدقة_جارية#الشيف_الذهبي#مثوم #مثوم_عصري #مثوم_بالفطر #مثوم_سهل #مثوم_سريع
-
-
ستيك محشي مع صلصة الفطر😋 بتابل 🤔 ستيك محشي مع صلصة الفطر😋 بتابل 🤔
ذوق في القمة يطرطق مكانش كيفو👍👌🤗
-
-
ستيك بيري بصلصة رهيييبة المذاق ستيك بيري بصلصة رهيييبة المذاق
#ساهلة_ماهلة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14704493
التعليقات (4)