اول بسم الله الرحمن الرحيم الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم سلام حبيباتي جبتلكم اليوم طبق ولا اروع كوريات اللحم المفروم بي السلق ولا اروع 👍

نغسل الدجاج ثم نضيف بصلة مفرومة مع فصوص ثوم و كل التوابل و الزيت ونقلي جيدا ثم نمرق القدر كي قريب ما اطيب نضيف الحمص الطايب ونتركه يتجمر ثم نضيف القليل من المعدنوس

ثم نحضر اللحم المفروم نضيفلو البصل المفروم مع قليل من الثوم وحبة البيض وجبن مبشور والتوابل لي درناهم. في القدر انديروهم في الحم المفروم

ثم نحضر السلق نغسلو جيدا ثم نقطعو صغير نستعمل غير الاوراق ثم نغليه حوالي ،10 د ثم نعصرو امليح ونضيفو للحم المفروم ونخلط جيد ثم نشكل كوريات متوسطة ونقليهم في المقلات

اما بالنسبة للتزين أنا ضفت بطاطة مقلية على شكل دوائر كما في الصوره صدقوني خياتي العزاز 😘 جاء بنين بزاففففففففلف نتمنا اتجربوه خياتي العزاز 😘 وخاصة من ايد امي العزيزه الحنونةالغالية ربي يحفضها ويخلهلنا يارب وبي الصحة والهناء وراحة البال إنشاء الله 😘