ندير لبطاطا تاعي تغلى ونديرلها شوية ملح كي تغلى ونشوفها طابت نصفيها ملما تاعها ونعبزها بواسطة فرشيطة منبعد نزيدلها لمعدنوس وصفار البيض وشوية ملح وفلفل اسود وفلس ثوم وزيتون اخضر مقطع ونخلطهم جيدا

منبعد نجيب ديول تاعي وندير الحشو فلوسط ونغلق عليه منبعد فطرف تاع لورقة تاع ديول يعني باه تنغلقلي مليح نديرلها بياض البيض باه لحشو تاعي ميخرجش كامل