نغسل البروكلي ونضعه يطهى في ماء على النار

نأخد قدر ونضع فيه الزيت ثم الدجاج والبصل والتوابل ونتركه يتقلى جيدا ثم نضيف الطماطم المصبرة ونمرق بماء ساخن

نقي البطاطا

نصفي البروكلي ثم نأخد صحن ونضع فيه البيض والمعدنوس ثم نأخد ازهار البروكلي ونضعه في البيض ثم نقليهم

عندما ينضج المرق نضيف زهرات البروكلي والبطاطا المقلية ونطفئ على النار ثم نضيف المعدن س المقطع