نخلط الدقيق و السكر و سمن و ملح مع نص كأس ماء وماء الزهر و يغطى مليح و نخليه يبات ليلة كاملة من جهة نخدم شاربات باه تبرد مليح نخلط سكر وماء كي يغلي نضيف ماء زهر و نطفي
بعد ما ارتاح ليلة كاملة نضيفلو الماء بتدريج حتا تتشكل كرة بلاما نعجن

ندهن بلاطو بزيت او سمن و نحط نص منو ونحشيه بجوز او كوكاو ونزيد النصف الاخر نعدل سطح تاعو ب ملعقة ونحطو يطيب كي يطيب من تحت نخرجو تدهن من فوق بزيت ونخليه يتحمر كي نخرجو نسقيه وهوا سخون بشاربات و يترك على الاقل ثلاث ساعات باه يقطع شهية طيبة احبابي ام لارين