شخشوخة الضفر(بدون غلوتين)
#وصفات_بدون غلوتين وصفات صعبة في التحضير لكن شهية ،وتبقى حمية بدون غلوتين حمية الذوق الرفيع
شخشوخة الضفر(بدون غلوتين)
#وصفات_بدون غلوتين وصفات صعبة في التحضير لكن شهية ،وتبقى حمية بدون غلوتين حمية الذوق الرفيع
الخطوات
- 1
نقلي اللحم مع البصل وقليل من الثوم وملعقتين زيت ونضيف التوابل ملعقة صغيرة فلفل اسود ونضيف الطماطم والحمص المرق بماء دافي ونغلق الكوكوة مدة20 دقيقة.
- 2
نغسل كمية الشخشوخة ثم نتركها في كسكاس تقطر جيدا ثم نضيف لها ملعقتين زيت نمزج جيدا ثم نضعها تفور المرة الأولى ثم ننزعها من الكسكاس ونرشها بقليل من الماء وملعقة صغيرة ملح ونرجعها تفور المرة الثانية،ننزعها بعدما نفور ونضيفلها كمية من المرق وملعقة زبدة ونرجعها توفر المرة الثالثة.بعدما تفور المرة الثالثة نضعها في برمة ونضيفلها مقدار نصف كأس مرق ونتركها تتجمر (تشرب المرق) ثم نطفي عليها ونقدمها
- 3
والعائلة حضرت لها شخشوخة الرقاق بنفس المرق ،بصحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
شخشوخة الضفر شخشوخة الضفر
اكلة تقليدية تتميز بها مدينة قسنطينة بالجزائر وتسمى ايضا شخشوخة السيار
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)