نقلي البصل مع ثوم ثم نظيف الدجاج يكون مقطع نقليه جيدا ثم نظيف التوابل وورق الرند والطماطم المرحية ممكن القليل من نعناع إختياري

نظيف أيضا جامبو ونخلي الكل يتقلى على نار هادية ثم نمرق ونخليه يطيب

نستف شرائح البطاطا المقلية على ورق الطهي ثم نفرغ فوقه البيض والجبن المبشور ندخلوه الفرن ليطيب البيض ويتماسك ثم نخرجوه ونخليه يبرد

نضع طبقة من الجبن ونوزعها على سطح ثم نفتت الدجاج وشوية معدنوس ونروليه على شكل بيسكوي رولي

ممكن نعاود ندخلوه الفرن ليحمار قليلا أو لا داعي لذلك ثم نقطعه الى شرائح

نأخذ طبق التقديم نحط أولا الصلصة ثم نضع شرائح البطاطا فوق ونزين بمعدنوس 🥰وشهية طيبة 👍