الخبز التركي بدون غلوتين

أم إبراهيم
أم إبراهيم @cook_19184341
ام البواقي.

#يوميات_رمضان خبز خفيف وبنين وناجح

شارك

المكوّنات

  1. 2 كاسماء
  2. فنجانزيت
  3. ملعقةخميرة الخبز
  4. ملعقة صغيرةسكر
  5. ملعقةخل
  6. ملعقةملح
  7. بيضة
  8. فرينة بدون غلوتين
  9. 3 ملاعقسميد الذرة خشن

الخطوات

  1. 1

    في كوب البيترا نضع الماء الدافي نضيف الخميرة وملعقة سكر بياض بيضة الخل الزيت السميد ملعقة ملح ونضيف الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجين طري جدا6ملاعق ونتركه يمتزج مدة 5دقائق على سرعة متوسطة اذا لم يتوفر البيترا نخلط بالخلاط الكهربائي او اليدوي المهم إدخال نسبة هواء كبيرة في العجين

  2. 2

    نتركه يختمر ثم ندهن قالب الفرن بالزيت ونضع العجين ونشكلها مثل الصورة ثم ندهن سطحه بصفار البيض ممزوج بقليل من ماء الزهر و ندخله الفرن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم إبراهيم
أم إبراهيم @cook_19184341
نُشرت في
ام البواقي.
هذا حسابي الثاني الاول ام ابراهيم بلقاضي،اطبخ اكل عادي واكل لمرضى السيلياك ربي يشفيهم.
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

FATI Chenaf
FATI Chenaf @cook_35918073
جزاك الله خيرا ووفقك إلى الخير دائما وابدا يارب العالمين

وصفات مشابهة