كندير دقيق مع معلقة كبيرة خميرة وملح ونجمع للماء مع دلك مزيان نخليها تخمر جانبا

صدر دجاج حسب أفراد العائلة كنقطع شرائح ونحك فيه البصلة وتاوابل كولها نخليه اتشحر ونزيد كاس الماء باش اطيب

بعد ما خمر العجين كنبصتو فوق طاولة العمل ونقطع اقراص بلقطاعة او شي غطة ونخليه اخمر مرة تانية وطيب ف مقلة فوق البوطة

كنخادو خبز نقطعو شوية من جنب وندير دجاج شوية كاشير والبيض وزيتون وبصحة وراحة