نضع مرقرين وزيت وسكر ونخلط نضيف بيضة وملح وفرينة مع خميرة حتي تصبح عجين طري نغطيه ونتركه

نبسط عجين فوق قوالب ليتارت وننزع بقايا نضع قوالب في مول ونثقبهم وندخلهم للفور حتي يطيبو ثم نقوم بتحضير كريمة باتيسيار

نضع حليب وبيضة وسكر ونشاء علي نار قليلة حتي تعقد نطفيء ونضيف فاتي و مرقرين ونخلط جيدا نخلط كرام شونتي وحليب ونطلعهم مليح بعد ذلك نضيف كريمة باتيسبار مع كرام شونتي ونخلط جيدا نضع لكريمة في لا بوش ونشكل فوق تارتولات ونزين بشراءح موز