نجيب صحن نحط فيه التوابل لي راح نحطها فالسردين ونخلطها مليخ ونضيف عليهم م ك طماطم مصبرة وسنات ثوم ونخلط

نجيب حبات السردين ونتبلهم بهذيك الخلطة ونحط كل حبتين مع بعض لحين الوقت ونجيب مقلاة نحط فيها الزيت ونجيب القليل من الفرينة نرمد فيها حبات السردين ونحط المقلاة على النار حتى تغلي ونحط السردين تاعي يتقلا ومن بعد نقدمو في صحن التقديم