خبزة محشي وبنين
كون ناكلها كل يوم مانندمش عليها... بنينة
الخطوات
- 1
بسم الله نبدأ بتحضير العجينة نحط اول مكونات الجافة ندخلها في بعض ثم نضيف الزيت ونخلط ونجمع بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية نعجنها زوج دقايق ونخليها تتخمر نصف ساعة
- 2
نقلي البطاط ونحضر الحشوة ونحضر كريمة الجبن وبيشانل في طاوة ندير مغرفة زبدة نذوبها نزيدلها فرينة نلمها ونحط في 500غ نحط نصف حليب مايقارب 250غ ونص كريمة سائلة ونحط فوق عجينة ونحركها حتى تخثار نضيف لها جبن وملح وفلفل اسود ونخليها تبرد تماما
- 3
نقسم الكريات لوزن 150غ ولا كيما تحبي نخليها تختمر زوج دقايق نفتح العجينة رقيقة نحط الحشوة ندير الجبن وهريسة ودجاج وزيتون وطماطم وبيشانل ونغلق ها مليها نديرلها في صينية مغطية بورق الطهي ولي ماعندها تدهن الصينية بالزيت
- 4
ندهن وجها بالبيضة ونزينها با اما بالزيتون أو بجلجلان وندخلها للفرن مسخن مسبقا على أعلى درجة من أعلى واسفل (من أعلى يكون ناقسا او ذليلة نار) لمدة 15_20 دقيقة ونخرجها نقصها نخليها تبرد ونقدمها
وصفات مشابهة
-
-
خبز محشي بنين وساهل خبز محشي بنين وساهل
استعملت نفس الكأس في المقادير تاع الكأسوتقدرو مكان اللحم المفروم تستعملي دجاج مرقاز تونة...
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)
صباح🌸🌸🌸🌸