نفور السلق ونعصرو من الماء نديرو في مقل. يتقلا مع ثوم وراس الحانوت وفلفل اسود وملح نضيفلو بيضة وبياض بيضة وصفار للاخير

نقلي الحم المفروم مع ثوم والتوابل والملح والزيت. ونخلطو مع السلق

نترك الحشو جانبا
ربع كيلو عجينة مورقة. نخدم لي كورني ودهنهم بصفار الكتبقي ووندخلهم للفرن

نخليهم يبردو باش نحهم ونحشيهم وندير فوقهم جبن ويمكن ديريو كريمة الجبن ومن فوق ديرو جبن مبشور كتزيين انا مكاش متوفر عدي وبصحتكم😘