بسم الله اللهم صلي وسلم على نبينا محمد في كوكوط نضع الخضر والروز والحمص والمرمز نزيد باقة الكرافس والمعدنوس نضيف التوابل ماعدا الكروية وأوائل الحريرة والليمون والثوم والطماطم المصبرة نمرق ونترك الكل يستوي لما يستوي ننزع الدجاج ننزع نو العظام ونرجعو المرق ونرحي الكل بواسطة برا ميكسور

لما نرحب الكل في صحن نضع الطماطم المصبرة والتوابل الحريرة والكروية والثوم مفروم والليمون نحل الكل في فنجال ماء ونضيفهم الحريرة من بعد نضيف فلفل اخضر حار وقصير ونطفي الغاز وتقدم بالصحة والراحة تجي بزاف بنينة نعمة دايمة على الكل وربي يقدرنا أن شاءالله