باستعمال الخلاط الكهربائي نخفق البيض والسكر جيدا حتى يبيض الخليط

نضيف الزيت تدريجيا حتى ينسجم جيدا دون أن ننسى رشة الملح

في هذه الأثناء نتوقف عن إستعمال الخلاط

نضيف النشاء الفانيليا و نمزج جيدا

في الأخير نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية حتى نتحصل على عجينة طرية

نشكل كريات و نبسطها قليلا براحة اليد و نثقبها فالوسط بواسطة الاصبع

نضعها في صينية مرشوشة بالفرينة الى الفرن

بعد حوالي خمس دقائق نعيد ثقبها مرة أخري و نعيدها للفرن

عند نضجها نمسح الأطراف بالمربي او الشكولاطة الذائبة حسب الرغبة و نرمدها فالكاوكاو المحمص و المرحي

تملأ الوسط بشكولاطة بيضاء و نزين بحبة توت سوداء