نخط ابيض و الكر مع بعض حتى يطلع نضيف الزيت ونخلط ثم الحليب ثم فاني

نضيف كاس فرينة يكون مغربل ثم اكياس الخميرة

نخلط ثم نزيد الكاس الاخر

نحضر صينية الفرن نديرلها الزبدة ورشة فرينة

نسكب الخليط وندعه يطيب

نحضر السيرو في كسرونة ندير السكر والماء والقارس منخلوهش يعقد ياسر كي يوجد نديرو يبرد

كي تطيب الموسكوتشو تاعنا نشربها بهذا السيرو يكون بارد

ونديرها في الفريجدان تبرد

نحضر الفلان في كسرونة ندير الحليب وكيس الفلان وم مايزينا ونديرهم على النار

كي تبرد الموسكوتشو مليح نسكب عليها الفلان ومايكونش سخون بسكو يقعر ها ويفزدلها شكلها