نشمخ البودوار فالقهوة و نرصه فالمول كطبقة أولى

بالخلاط الكهربائي نخلط كريمة الشانتي + الحليب بارد جدا

نضع طبقة من الكريمة فوق البسكويت ثم نرص الموز المقطع إلى دوائر فوق الكريمة كطبقة ثالثة

و نعيد العملية من جديد أي طبقة من بسكويت المغموس فالقهوة ثم طبقة من كريمة الخفق ثم الموز

نضع السكر يتكرمل على نار متوسطة إلى هادئة نضيف الكرام ديسار و نخلط جيدا ثم نفرغها كطبقة أخيرة على الموز