ناتي بمول الاسكيمو ندهنو بشكولا بيضاء ندعها تجف نعمل ثلاث طبقات كذلك مع الوردية نلم الجينواز بكريمة الزبدة ونحشاها في المول ندخل الاعواد في المكان المخصص بها ونغلق عليها بالشكولا ونتركها تجف نعمل خطوط شكولا نزينها بالفراشات وورق الذهب و ونخرجها من المول وصحتين