في اناء نضع الخبز اليابس المطحون نضيفله الخميرة و نعجنه بالحليب حتى يتلم.

بعدها نحكم شوي عجين و نبسطو في يدي و نحط فيه قطعة الجبن و نغلق عليه و نشكل كرات ونخليها حوالي 5 دقائق و نقليها مباشرة في زيت ساخن.

ملاحظة : اللون تاع الخبز هذا جا هكا غامق لانو انا لما حمصت الخبز حمصتو بزيادة عليها جا لونو بني غامق مي نتوما تقدرو تحمصوه غير شوي قد ما يترحالكم فقط.

لما نقلوه نحطوه في ورق مصاص و نزينو بيه اطباقنا. انا كنت دايرة لوبيا موشطو زينتو بيها و انتم لكم الاختيار في التزيين. ان شاء الله يعجبكم وشهية طيبة 💗💗💗💗💗💗💗