شوربة فريك

Sonia Timsiline
Sonia Timsiline @cook_21807355

مليحة لهدا كوفيد19 خاصة إذا زيدونها الفلفلة الحارة

شوربة فريك

مليحة لهدا كوفيد19 خاصة إذا زيدونها الفلفلة الحارة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بصلة كبيرة
  2. 2 حباتزرودية (جزر)
  3. 2 حباتقرعة
  4. 1 حبةبطاطس
  5. حبةثوم
  6. 3 ملاعقزيت المائدة
  7. ملح حسب الذوق
  8. مغرفة كبيرة طماطيش مصبرة
  9. التوابل:
  10. فلفل أسود
  11. فلفل أحمر
  12. كزبرة يابسة وكما في الصورة
  13. معدنوس (بقدونس) وكزبرة مقطعة
  14. ملعقةتوابل خاصة بشرية الفريك

الخطوات

  1. 1

    نأخذ بصلة و فصوص الثوم ثم حبة طماطيش ننحيها في الميكسور

  2. 2

    في نفس الوقت اللحم مع ٣ ملاعق زيت المائدة و نخليه يتقلى شويا بشويا ثم الحميصة مع الملح والتوابل حسب الرغبة

  3. 3

    يتقلو ثم الزرودية و القرعة و البطاطس ترحيهم بالميكسور ونضيفهم في المرميطة مع الكل و الثوم والطماطيشة

  4. 4

    نخليهم يتقلى مع التوابل كما في الصورة ثم نمرق بناء دافئ على نار هادئة ثم المهندسة و المسيرة مقطعة

  5. 5

    بعد ساعة من الطياب و متأكدة بلي اللحمة طابت نضيفوا كأس من الفريك مغسول و منطقي نخليه يطيب (يستوي) لمدة 20 دقيقة ثم نعاود نضيفوا الكزبرة والمعدنوس (بقدونس) المقطع و بالشفاء والهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sonia Timsiline
Sonia Timsiline @cook_21807355
نُشرت في

وصفات مشابهة