حريرة الشعير
#الأكلات_الجزائرية
#لمة_لحباب
#حراير_الجزائر
وصفة مشهوووورة جدا في الجزائر و كل منا يطبخها بطريقته الخاصة و لكن يجتمع الكل على انه طبق صحي و لذيذ ...تابعو معي ...😘😘😘😘
حريرة الشعير
#الأكلات_الجزائرية
#لمة_لحباب
#حراير_الجزائر
وصفة مشهوووورة جدا في الجزائر و كل منا يطبخها بطريقته الخاصة و لكن يجتمع الكل على انه طبق صحي و لذيذ ...تابعو معي ...😘😘😘😘
الخطوات
- 1
نغسل الخضر و نقطعها قطع صغيرة. في طنجرة نضع الزيت و الزبدة و قطع الدجاج و البصل والتوابل ماعدا الزعتر و نضيف الطماطم المصبرة و الملح و نقلي الكل مع بعض و نحركها باستمرار حتى يتقلى الزيت جيدا نضيف طماطم مسكرفجة و نضيف الماء الساخن نمرق بيه.
- 2
نضيف الخضر المقطعة و التشيشة و الفلفل الحار دون تقطيعه نضيفه كما هو و نترك الكل فوق النار الى ان تنضج الخضر و اللحم.
- 3
لما طيب ننزع اللحم و ننزع الفلفل الحار و ننزع كذلك عود القرفة و نطحن كل المكونات مع بعض بالبرا ميكسور او الرحاية اليدوية الى ان نتحصل على حساء الحريرة نسكرفج فيه الثوم و نضيف الزعتر و القصبر و الكرافس و نقدمها ساخنة.
- 4
ان شاء الله تعجبكم شهية طيبة 😘😘😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)