سوفلي مورقين بدون عجينة المورقة
الخطوات
- 1
نحضر العجينة: في ايناء نديرو الفرينة الملح والزيت ونبسوهم مليح نسكرفجو الزبدة فوق الفرينة وندخلوها غير بلاسابع بلا مانعجنو
- 2
- 3
نبداو نشمخو العجينة بلماء البارد ونطمو بلا منعجنو نتحصلو على عجينة
- 4
فوق طاولة العمل نرشو الفرينة ونفتحو العجينة مستطيل ونطووها متل حبة المسمن نديروها فى كيس بلاستيك وندخلوها لثلاجة ترتاح على الاقل ساعتين
- 5
- 6
في طنجرة نديرو الزيت وزيت الطون البصل والثوم ونقلوهم مليح نضيف الطاطم حب والتوابل والجمبو وطماطم مصبرة ونخلوهم يطيبو
- 7
بعدما رتاحت العجينة نديرو الفرينة في طاولة العمل نحلو العجنةونقطعوها دوائر الحجم لي حبيتي
- 8
ليمو زوائد العجينة بلا منعجنوهم نحطو وحدة فوق وحدة ونخلوهم يريحو فى ساشي ونعودو نخدمو بيهم
- 9
نديرو في وسط كل دائرة الحشوة مع الزيتون والطون والكاشير
- 10
ونغلقو الحبات نفرشو شويفرينة فسنيوة ونحطو السوفلي تاعنا
- 11
في صحن صغير نديرو صفار البيض مع مغرفة زيت وندهنو صطح الحبات بلبانسو ونديرو السانوج
- 12
ندخلوه يطيب بعدما صخنا الكوشة مليح يطيب ملتحت مبعد ملفوق حتى يتحمر
- 13
يجي مورق ومقرمش
وصفات مشابهة
-
-
-
-
سوفلي بالعجينة المورقة سوفلي بالعجينة المورقة
سوفلي لعجينة مورقة#سوفلي#وصفات_سهلة#صيفية#مقبلات
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)