في ايناء ندير جميع نواشف، نخلطهم، وندير زيت وزبدة نبسسهم بين ايدي مليح ونلم بلحليب ، حتى نتحصل على عجينة، نيرها كريات ونخليهم يريحو شوية،

نبدا نفتح بلوحدة، على شكل داءري، نثقبها بلفشيطة ونديرها طيب في طجين سخون، حتى تخض لون شباب على جيهاتين، ونكرر عملية لكريات الي بقاو، ونقطعهم مثلثات ونقدمهم بصحة ولهنا.