في اناء نحط البيض والسكر ونطرب بالباتور أو باليد حتي ببياض الخليط ويضاعف الحجم نضيف قشور البرتقال وقليل من عطر الكراميل للنكهة مع إضافة الزيت بالتدريج نحبس الخلط ونضيف الحليب والكاكاو والفرينة مع إضافة الخميرة طبعا بعد ما غربلناهم حتى نتحصل عل خليط متجانس كريمي

نجيب مول ندهنوه بالزبدة نرشوه بالزبدة ونفرغ الخليط فيه بعدما سخنا الفرن مليح لما نجي نطيب الكيكة نقص للفرن وتخليها طييب على نار هادئة ونزينوه بالشوكولاطة والتزيين اختياري طبعا