#حراير_الجزائر💕#وصفة_مشتركة💕#نحبك_يابلادي💕#اكلات_جزائرية💕#طيب_جزائري💕اهلا بالجميع مابين الصباح والمساء 🌼🌼🌼صباح ومساء ال🌼🌹😊الوصفة معروفة التغيير للمكونات الطبق جزائري من كل الولايات ياتي حسب محيطهم وتقاليدهم وبالطبع حسب الذوق هو كسكس نسميه في منطقتي القبائل❤🤗سكسو😊رغم التغيير في كل شئ يبقى الكسكس يتربع على عرش الماكولات في المناسبات الدينيه والاعياد والاعراس يحضر بكل انواع الدقيق بالبلوط.بالذرى القمح والشعير من منطقة لاخرى يحضر حسب المواسم باللحوم الدجاج وحتى بالحوت وايضا يعد حلو بالمكسرات والزبيب بالحليب والرايب الكلام عن هذا الطبق لا ينتهي هو رمز لكل منطقة فالجزائر صحي بدرجة اولى👍👌 فيه كل وما يشتهي من مكونات تضاف لا يقول لا😉 يكون بكميات كبيرة يتضاعف حجمه ويكون بالتزيين لكل واحد اجمل طبق والذه ان اجتمعت العائلة ولتمت يكون هو اساس المائدة اليوم بما ان الحر شديد اردنا ان نتمتع بذوقه ان ننتعش بتناوله مع لبن وفول اخضر مع اضافة الجزر لاعطائه حلاوة 😋👌بدقيق القمح فتل ومن جبال القبائل اعد بمكونات قليلة والطعم في ذهني يبقى مع زيت الزيتون اساسه ذوق جمال لذه في طبق مهما قلنا لن نعطي حقه رمز وكفاح وتقاليد من جدودنا المكافحين حتي الان🌼🌼🌼💕

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#الاكلات_الجزائرية_بين_العصري_والتقليدي#وصفة_مشتركة_كسكس#فرحة_طفلالنشر السابعة مساءقصة الوصفة#المطبخ_الجزائري_الاول_عربيا #جزائريةاحتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا من بين أفضل مطابخ العالم حسب تصنيف موسوعة اطلس تايست العالمية ، حيث يستند التصنيف إلى الأطعمة الرائجة بالبلدان وتنوعها، وهذا ما يميز البلد القارة الذي يرضي مختلف الأذواق لما به من تنوع الأكلات عبر بقاعه، والذي يجمع بين الأذواق لما مر به في عصوره السابقةحيث تصدرت 5 أطباق له اعلى تصويت به والتي تمثلت في: جاري فريك، شخشوخة رقاق، رشتة، كسرة والمحجوبة (أي مسمن محشي بصلصة الطماطم والبصل المنكهة بالشحم المقدد أو اللحوم والجبن)حيث أن طبق جاري فريك احتل مؤخرا المرتبة 6 عالميا من قائمة أفضل 20 حساء في العالم.أما طبق شخشوخة رقاق (النعمة) فهو عبارة عن عجينة رقيقة جدا يتم تفتيتها وسقيها بمرق اللحم والخضار، كما أن طبق الشخشوخة من المعجنات التقليدية الجزائرية العريقة والذي يتنوع بتنوع أشكال العجينة وأنواع المرق (إلى شخشوخة رقاق، شخشوخة ظفر، شخشوخة مقص، تريدة، شخشوخة الكسرة، شخشوخة المهراس، باطوط، محكوك، حسوة...)، إضافة إلى طبق الرشتة الذي يدخل ضمن المعجنات التقليدية الجزائرية المنوعة من عيش، بربوشة، تليتلي وغيرها، من دون أن ننسى الإشارة إلى التنوع الكبير في جانب المخبوزات الجزائرية خاصة الكسور (كسرة معجونة، مبسسة، خميرة، رغدة...)كل هذا من دون ذكر باقي الأطباق التقليدية اللامتناهية من حلويات، رفيس، مرق، سلطات ومشروبات

#حراير_الجزائر#وصفة_مشتركة#نحبك_يابلادي#طيب_جزائري الجزائر في القلب نحبك يابلادي يا بلاد مليون ونصف مليون شهيد اليوم جيتكم بكسكس تقليدي من تراث بلادي دمتي يابلادي متألقة شامخة

#bicha_zerrouki❤🇩🇿#حراير_الجزائر#وصفات_الوسط_الجزائري ◀️ مرحبا زينات 💗.. ليوم حطينا بيكم عند الوسط الجزائري💫 المعروف بأطباقو البنينة و الشهية 💕و خيرت الكسكس بالمرقة البيضا المعروفة بيه هذي المنطقة .. 🌻

#استقلال_بلادي🇩🇿#تقاليد_الفرولات🍓🍓🍓#طيب_جزايري🇩🇿🇩🇿 موافقااا مع عيد الاستقلال قررنا فرولات كوكباد🍓 على هاشتاڨ يكون مشترك كل وحدة تحط أكلة او حلويات تقليدية أصيلة جزائرية🇩🇿إحتفالا بهذه المناسبة الوطنية🇩🇿بلد المليون والنصف شهيد🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

#عودة_الفرولات 🍓🍓🍓 #جزائرية 🇩🇿#عجائن_الفرولات 🍓🍓🍓#كأس_العالم_للطبخ 💪⚽🏆

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم جمعة مباركة حبيباتي#حراير_الجزائر#القعدة_الزينة#جمعة_مباركة#هذي_الوصفة_ادمان#جزائرية #أطباق_تقليدية_جزائرية يحافظ المطبخ الجزائري على أصالته في الاكلات الشعبية و التقليدية خاصة 👌 مطبخنا غني و متنوع فنجد الأطباق القبائلية و الصحراوية و الشاوية وأطباق خاصة بمنطقة الشرق و أخرى بمنطقة الغرب و تمنح كل منطقة طابعا خاصا بها و نتعرف على بعض الاكلات مثل "الكسكس" هو سيد المائدة الجزائرية انه طبق متواث كونه الطبق الأول في موائد افراحنا و منسباتنا وغيرها من مختلف اللمات العائلية 👍🏻ثانيا طبق "الشخشوخة" و هي من الأطباق التي تشتهر بيها مناطق الشرق الجزائري و هي طبق للافراح و المناسبات و تختلف طريقة تخضيره من منطقة الى اخرى، اشهر انواع الشخشوخة هي الشخشوخة القسنطينية و الشخشوخة البسكرية نسبة لمنطقة بسكرة بوابة الصحراء و الشخشوخة البوسعادية و اما منطقة الغرب الجزائري فنجد شخشوخة الرقاق ،و لا تكتمل الشخشوخة الا بالمرق و اللحم يزينها سواء كان دجاج او غنم الى جانب الحمص الذي يحضر مع المرق و البيض المسلوق للتزيين وبالطبع الخضار الموسمية المتنوعة .و توجد عدة اطباق لا تعد ولا تحصى مثل : البركوكس و الرشتة، وزفيطي و قائمة طوييييلة من الأطباق اغلبها موجود على كوكباد

#جزائرية #القعدة_الزينة#أطباق_تقليدية_جزائرية يحافظ المطبخ الجزائري على أصالته في الاكلات الشعبية و التقليدية خاصة 👌 مطبخنا غني و متنوع فنجد الأطباق القبائلية و الصحراوية و الشاوية وأطباق خاصة بمنطقة الشرق و أخرى بمنطقة الغرب و تمنح كل منطقة طابعا خاصا بها و نتعرف على بعض الاكلات مثل "الكسكس" هو سيد المائدة الجزائرية انه طبق متواث كونه الطبق الأول في موائد افراحنا و منسباتنا وغيرها من مختلف اللمات العائلية 👍🏻ثانيا طبق "الشخشوخة" و هي من الأطباق التي تشتهر بيها مناطق الشرق الجزائري و هي طبق للافراح و المناسبات و تختلف طريقة تخضيره من منطقة الى اخرى، اشهر انواع الشخشوخة هي الشخشوخة القسنطينية و الشخشوخة البسكرية نسبة لمنطقة بسكرة بوابة الصحراء و الشخشوخة البوسعادية و اما منطقة الغرب الجزائري فنجد شخشوخة الرقاق ،و لا تكتمل الشخشوخة الا بالمرق و اللحم يزينها سواء كان دجاج او غنم الى جانب الحمص الذي يحضر مع المرق و البيض المسلوق للتزيين وبالطبع الخضار الموسمية المتنوعة .و توجد عدة اطباق لا تعد ولا تحصى مثل : البركوكس و الرشتة، وزفيطي و قائمة طوييييلة من الأطباق اغلبها موجود على كوكباد

#لمة_الاحباب 🇩🇿 #طيابي_ليوم#جزائري_100٪تسير حبات الكسكس في رحلة عبر الزمن في موكب بهي لتشكل في الاخير طبقا رئيسيا للجزائر العميقة برغم الاختلاف في طرق تحضيره والمواد التي تدخل في طهييه واختلاف في اذواقه وتزيينه تبقى هذه الاكلة سيد موائد العائلة الجزائرية في كل مناسبة وتؤكد الشواهد التارخية عن الإنتماء الحضاري لأكلة "الكسكسي"إلى الجزائرومن بين المواد التي تدخل في طهييه نجد الفول الجلبانة العدس اللوبيا والزبيب العسل فواكه البحر الخضراوات البقوليات السكر التمر والغرس

#انا_جزايريالله على الكسكس وجمالو اليوم الكسكس بالخضر والدجاج بنننننة👌

#الأكلات_الجزائرية#نحبك_يابلادي#حراير_الجزائر#وصفة_مشتركة#طيب_جزايري

#حراير_الجزائر #وصفة_مشتركة#طيب_جزائري #الأكلات_الجزائرية قسما بالنازلات الماحقات والدماء الزاكيات الطاهرات ربي يرحم الشهداء الأبرار منهم جدي شهيد الوطن فلتحيا الجزائر حرة مستقلة عملنا اليوم الكسكس همة يالوكان على الماء هاذي يقولوها ناس زمان الكسكس أو الطعام اوالبربوشة بزاف تسميات هو جزائري تقليدي موروث تاع أجدادنا عندنا في الجزائر أكثر من 300 نوع من الكسكس بالقمح بالبلوط بالخروب وحتى بالاعشاب أما الاذواق والاضافات فذخر كبير فكل ولاية من الجزائر عندها أكثر من نوع كسكس النساء الجزائريات يعملو العولة يتلقاو النساء ويفتلو الكسكس وينشفوه ويخبوه ومن الكسكس نخرجو البركوكس الجزائري أيضا وطبعا الكسكس الجزائري فيه الحلو والمالح الكسكس الطبق الاول في اعراسنا باللحم طبعا ربي يدوم افراحنا يارب ويحفظ بلادنا يارب