نطلع بيض مع سكر ولافاني وميكسو حتي يصبح خليط أبيض ومتضاعف نضيف فرينة وخمارة تدريجيا ونبقي نخلط بخلاط كهربائي ونحبطله سرعة حتي يتجانس كل مكونات ونضعها في قالب كيك وندخلها الي فرن يكون مسخن من قبل وتزيين إختياري.