مقروض (حلويات الحراير)
ام الاء،اياد واسيل🇩🇿🇩🇿 @Alae_Iyad
مقروض (حلويات الحراير)
الخطوات
- 1
نحط الزبدة والويت وماء زهر ونخلط جيدا ثم نضيف الملح والفرينة ونلم بالسميد ونحط الخميرة الكميائية حتى نتحصل على عجينة طرية
- 2
نعجن الغرس جيدا ونحطلو الزبدة وملعقة ماء زهر ونعجن حتى يصبح طري جدا
- 3
نطرح كمية من العجين ونحط فيها حربوش من الغرس ثم نغلق حتى نتحصل على حربوش ثم نكبع بالطابع المتوفر ونقصهم ونحطهم في بلاط وندخلهم الى فرن ساخن ونخليهم يطيبو من تحت ثم نحمرهم من فوق
- 4
نخليهم يبردو ثم نعسلهم بعسل دافئ مخفف بماء الزهر
- 5
وتقدم بالصحة والهنا
- 6
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مقروض جزائري 100٪ سلطان الحلويات الجزائرية 🇩🇿😋 مقروض جزائري 100٪ سلطان الحلويات الجزائرية 🇩🇿😋
#جزائرية100_٪#أصلها_جزائري#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#طيابي_عسلالمقروض سلطان المائدة من أقدم الحلويات الجزائرية التي تعد العلامة المسجلة في المطبخ الجزائري 🇩🇿و يرتبط تحضيره بالأعياد الدينية 🎈والمناسبات والأفراح🎉🎊و ورد في كتاب " الطبخ في المغرب العربي والأندلس في عهد الموحدين" بأن أصل المقروط من ولاية بجاية الساحلية منذ ال 12 ميلادي وكان يسمى " الخوشكلان" ومعناه "مقروط اللوز"وتوجد أنواع مختلفة إذ تشتهر العاصمة ومدن الوسط ب "مقروط لوز" يكون محشو باللوزأما مناطق الشرق "مقروض الغرس"و "مقروض الكوشة" بالغرس و لي تتميز بيه قسنطينة خاصةو مدينة تلمسان "مقيرط" و هو مغاير على مقروض الغرسو الغرب بصفة عامة "مقروط الغرس" اي بالتمر و يديروه مقلي و معسل الله الله عليه ما احلاها بلادي و بتنوعاتها 🇩🇿🇩🇿
-
-
-
حلوة مقروطات حلوة مقروطات
#حلويات-اقتصاية# هدا نوع من حلويات بنين بزاف ويقطع بكمية كبيرة وتحمر وجه مع ديافك
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15284957
التعليقات (18)