نحضر عجينة الصابلي ونطبعها دوائر وندخلها الفرن على حرارة ١٨٠د حتى تأخذ اللون الذهبي

نذوب الشوكولا بالحليب على حمام مائي دون إضافات ثم ندهن مول سيليكون شكل قلب بالشيكولا ثم ندخله إلى الثلاجة حتى تجمد ثم نضيف طبقة ثانية ونعيده الى الثلاجة

في كاسرونة نضع الكريمة او الحليب المركز ونسخنها جيدا ثم نضيف عليها الشوكولا ونحرك حتى تذوب ثم نضيف إليها الجوز ونتركها تبرد تماما ونذوب الشوكولا البيضاء بنفس الطريقة بدون اضافة الجوز

نضع الحشو في المول ولا نملاه ثم نضيف قليلا من الحشوة الصفراء وندخله الثلاجة حتى يتماسك جيدا ثم نخرجه وننزع الحبات من المول ونضع كل واحدة فوق حبة صابلي

نخلط كمية قليلة من الملمع الذهبي مع كمية اقل من الماء ونرشه فوق القاطو بفرشاة الشوكولا او فرشاة اسنان جديدة ثم نلصق الفراشة بالشوكولا فوق الصابلي